“出かけよう”を一緒に♪
暮らしと旅…出かけたくなる旅ネタ
定番もいいけど、今の気分はここ! 個性が光る絶品ラーメン、メン(麺)をご紹介します。
今日のランチや、飲んだ後のシメの参考にしてみてね!
①「とくいち」札幌場外市場
➁「麵屋おざわ」白石区菊水
③「順香」中央区時計台
市場=海鮮丼?だけじゃないんです! ここでは、最高級の食材を使った まるでフルコースのようなラーメンが楽しめます。
今回いただいたのは、看板メニューの「特一(とくいち)」。 黄金色に輝くスープは、一口飲むと 旨味がじゅわ〜っと広がって、思わずため息が出る美味しさ…(*^▽^*)
トッピング一つひとつにもこだわりが詰まっていて、 盛り付けの美しさはもはや芸術品!
市場の賑わいの中で、ここだけ別世界のスタイリッシュな空間。 朝から営業しているので「朝ラー」にも最高です♫
https://www.instagram.com/tokuichi.nouilles_japonaise?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
名店「彩未」で修行された店主が作り出す一杯は、 伝統を守りつつも、驚くほど洗練された美味しさ。
看板メニューの「みそらーめん」は、 香ばしい味噌の香りと、生姜のアクセントが絶妙…! 一口スープを飲んだ瞬間、体に染み渡る旨味に感動します☆彡
さらに、おざわさんといえば! 食後に出てくる「杏仁豆腐」も絶品なんです。 濃厚なラーメンの後に、この優しさがたまらない…。
並んででも食べる価値がある、 札幌の宝物のようなラーメン店です。
ここの「担々麺」が、定期的に食べたくなる中毒性なんです…。
運ばれてきた瞬間、山椒と辣油の香りが食欲をフルスロットルに! 真っ赤なスープは、ゴマの濃厚なコクやしっかり味の挽肉に香ばしいナッツがかかってて程よい辛さでとろりとしており麺とよく絡みます☆彡
麺を啜るたびに、旨味が口いっぱいに広がって 気づけば最後の一滴まで飲み干しちゃう美味しさ(*^▽^*)
「辛い!でも止まらない!」 そんな至福のひとときを味わいたい方は、ぜひ行ってみて。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1034189/
画像:イメージ